大米外觀分析儀可用于評估大米的外觀質量，包括粒型（每粒大米的長度、寬度和長寬比）、試樣的總大米粒數(shù)、平均長度、平均寬度、整粒大米粒數(shù)、碎米粒數(shù)、堊白粒率、堊白度、透明度等等。

　　大米外觀分析主要通過人的五種感官，從大米的外觀、氣味、味道、粘度和硬度（彈性）五個方面綜合評價大米的食用品質，只有通過科學的儀器檢測才能客觀地評價稻米品質，大米外觀質量分析儀就是這樣儀器，通過對大米圖像的分析，可以獲得各種大米品質參數(shù)，為大米品質的客觀綜合評價提供數(shù)據(jù)支持。

　　功能特征：

　　I.軟件系統(tǒng)功能：

　　1.標度校準功能

　　2.可設置系統(tǒng)圖像顯示的顏色，便于視覺顯示和檢測區(qū)分

　　3.可以設置和修改檢驗信息：檢驗標準、檢驗地址、檢驗時間（年、月、日、北京時間）

　　II.稻谷圖像掃描功能：

　　1.可隨時進行原始尺寸圖像顯示、自適應圖像顯示、稻谷圖像縮小和放大

　　Ⅲ.稻谷粘連分割功能：

　　系統(tǒng)軟件具有粘連稻谷自動分割功能。根據(jù)大米顆粒的數(shù)量和粘附程度，如果無法自動分割，也可以使用手動分割功能。

　　Ⅳ粒形計算功能：

　　1.軟件可以自動計算粒型指數(shù)，主要包括每粒稻谷的長度、寬度、長寬比、面積和碎米標記；水稻總粒數(shù)、粒長、粒寬和長寬比的平均值；稻谷的整米數(shù)、碎米數(shù)和精米率

　　2.在米粒圖像中，碎米、整米、米粒數(shù)和異常米可以顯示在不同的顏色框中，每個米粒的不同粒型一目了然。

　　3.點擊每個米粒數(shù)據(jù)，校準并顯示米粒，以便從圖像中觀察米粒的情況。

　　4.大米外觀分析可以手動刪除異常儀表，并自動更新數(shù)據(jù)，使檢測更加準確，具有自動學習和識別的特點。它可以自動分割粘附的水稻和種子顆粒，并可用于自動分類和分析。

　　5.可以保存每個分析圖像、分布圖和結果數(shù)據(jù)，并將分析結果輸出到excel表格。根據(jù)寬度、長度和面積輸出的分析標記圖、排列圖和測量圖可輸出

　　6.它具有樣本條形碼和電子天平的RS232數(shù)據(jù)軟件接口。

　　7.該儀器由云平臺支持，可以將分析數(shù)據(jù)保存到云端，隨時隨地查看。